星期美食--简易版啤酒鸭怎么做?

1、鸭肉洗净，切成块，准备蒜、姜、蒜苗啤酒

2、鸭肉烫后沥乾

3、锅里放一点油，把姜炒皱，然后把蒜炒熟

4、中火炒鸭

5、红糖炒酱油盐

6、倒入一瓶啤酒（任何牌子都可以）如果你有更多的肉，再加上更多的啤酒，然后把鸭子淹死

7、煮沸后倒入高压锅

8、如果你喜欢辣大蒜，可以加入花椒，盖上锅循勒桢施盖，打开锅盖，按20分钟（因为这是临时决定，时间不够，所以你选择用高压锅煮。如果有时间，可以用砂锅或其他锅慢慢煮，切记不要烧干。）

9、火锅，很好吃