养生食补香椿鸡蛋饼的做法

1、准备好鸡蛋香椿和面粉

2、香椿芽洗好沸水焯一分钟

3、切掉头上比较硬的部分

4、切碎

5、面粉碗里打入鸡蛋，可以加点青菜末

6、加入少量盐，一小勺酱油和少量水，打匀

7、不粘锅倒入少量油，加热一会倒入面粉糊，摊匀转中小火，煎熟一面再翻过来煎一次，起锅