如何做玉米片紫薯球

1、我的紫薯比较大块，用了两块。去皮洗净切片。

2、上蒸锅蒸软烂。

3、蒸软的紫薯加入炼乳，随你自己喜欢也可以放白糖或蜂蜜或者什么都不加。

4、紫薯团成球状，大小自定。裹上玉米片。

5、用手再捏捏实，锅里烧油。

6、油烧至7、8成热球球下锅，小火炸2分钟。油少的话要随时翻面。

7、捞出即食。