怎么做本帮酱油河虾

1、准备适量蒜泥、葱花、辣椒圈，按比例调配酱汁。河虾洗净。锅内倒水，加入料酒、盐、葱段、姜片，大火煮沸。

2、锅内水煮开后，将河虾焯入水中，煮2分钟。

3、将河虾捞出，沥干水分，装盘。

4、将准备好的蒜泥，葱花，辣椒圈铺在河虾上。锅内放入3勺油，大火烧热浇入盘中，爆出香味。

5、关火，用锅子的余温将事先调配好的酱汁烫热，浇在河虾上。

6、一份超级美味的本帮酱油河虾就完成啦！