教你怎么做茼蒿鸡蛋饼

1、茼蒿切碎后挤一下水份，香葱和火腿肠也切碎，依次倒入大碗中

2、打入鸡蛋，搅拌均匀

3、加入面粉，搅拌均匀。备注：我没有用勺，因为天天煎，太概就行了，不用太多，多了不好吃。用勺子的话两勺也够了

4、加盐加鸡精加点油，继续搅拌

5、平底锅烧干水后，倒少量的油进去抹匀，开小火，将搅拌均匀的面糊倒进去，慢火煎成型后，翻面再煎一下，就可以了

6、成型

7、切块出锅，成品