辣炒豆腐皮的做法

1、豆腐皮切条，切葱花，香菜段，胡萝卜丝

2、豆腐皮焯水沥净，备用

3、热锅热油，爆香干辣椒碎

4、加入葱花儿和胡萝卜丝翻炒两下

5、倒入豆腐皮，加盐炒匀

6、出锅前加香菜和鸡粉翻炒几下即可