蜜豆糯米圆子

1、糯米粉逐次加水，拌匀。

2、揉成团，静置饧面十分钟。。

3、杂豆提前泡水两天，换水后加糖煮至八成熟，捞出沥净水份，入蒸锅蒸熟。这样豆粒分明，不会粘在一起。

4、将糯米团搓成大小相当的小圆子。

5、烧热水，水开后下小圆子，不停搅动，浮起后再稍煮片刻。与煮好的蜜豆拌在一起即可。