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如何做巴沙鱼盖浇饭
时间:2026-02-14 22:33:16
准备两块巴沙鱼,解冻以后切成小块,再切一些生姜和小葱,把巴沙鱼放入盆中,加入葱段和姜片,加入两勺料酒,花椒粒,生抽,抓匀以后腌制半小时,加入两勺淀粉,用手抓匀,碗中放入老抽,生抽,料酒,蜂蜜蚝油,小米辣,清水搅拌均匀,锅中倒油,放入蒜末,炒出香味,放入巴沙鱼,翻炒到变色,淋入调好的酱汁,煮至浓稠,加入食盐,撒上葱花和熟芝麻即可。
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