苹果月饼馅的做法

1、苹果洗净去皮、去核，切小丁备用。

2、锅内放少许油，将苹果丁炒软。

3、加入适量白砂糖和洗净泡软的枸杞（根据自己喜好酸或甜的口味添加）。

4、加入少许柠檬汁调味。

5、炒到苹果基本没有酸味出锅。可以用搅拌机搅碎也可适当碾压。