孜然羊肉怎么做

1、羊肉切小块，加2勺水淀粉，抓匀

2、充分抓匀，肉把淀粉吃进去，这样做出来的肉不柴

3、油热用洋葱碎爆香，加入羊肉煸炒

4、炒熟加1小勺糖提鲜

5、1小勺盐炒入味

6、1小勺老抽上色，继续翻炒均匀

7、最后撒孜然粉，辣椒面，翻炒均匀

8、做好的羊肉盛到铺好香菜的盘子上就好了