家常红烧牛肉——懒人版

1、食材清洗，切牛肉

2、开火，焯下牛肉。冷水下牛肉。烧开捞出牛肉

3、洗锅，在开火，放油，姜，干红椒，桂皮，还有牛肉里面的肥肉（我买的牛肉你们有点肥的，没有就不要放）等香味出来了，放牛肉

4、干炒至牛肉变色锅里没水份

5、加温水直至没过牛肉，大火烧开，小火慢炖

6、一个半小时后，水少干出锅。

7、我流口水了，开吃啦