黄金鸡蛋炒饭的家常做法

1、备好主材：米饭和鸡蛋。

2、米饭放入一个大盆里，将鸡蛋打入。

3、然后将米饭和鸡蛋拌拌均匀。

4、用剪刀煎些西兰花碎花，不用茎梗。

5、西兰花碎花用开水烫几分钟，变得更绿色就可将水淋干待用。

6、再切些葱白和蒜苗备用。

7、油锅烧热，倒入拌好蛋液的米饭和葱白翻炒。

8、当蛋液炒干，加盐调味。

9、喜欢吃咖喱，加些咖喱粉翻炒匀。

10、再加入西兰花碎翻炒匀。

11、最后将蒜苗叶下锅翻炒匀。

12、起锅前可以滴些香油，更加香。