西葫芦酿肉的做法

1、准备好食材

2、猪肉先净剁碎，用生抽、胡椒粉、盐、花生油、白糖调味

3、加入2茶匙水淀粉，拌均匀，腌制2小时

4、酿西葫芦前，猪肉加入许葱粒提味

5、西葫芦冼净，去掉顶部、尾部

6、西葫芦切小块

7、挖去西葫芦中间部分

8、把腌制好的猪肉放入西葫芦内

9、酿好的西葫芦摆放好在碟子上

10、锅内烧开热水，盖上锅盖，大火蒸15分钟，即可