辣椒炒肉的做法

1、将圆椒洗干净，用手撕成块状，待用。

2、将肉洗干净，切成肉片，待用。

3、将辣椒，蒜瓣切碎，待用。

4、等油开了，放入肉片翻炒。

5、等肉片变白的时候，放入切好的蒜末和辣椒，翻炒出香味。

6、等配料炒出香味以后，放入老抽均匀上色。

7、等肉片均匀上色以后，放入切好的圆椒片，放盐，翻炒至熟透。

8、等圆椒七八成熟的时候就可以盛入盘子享用了。