1、鸡蛋➕牛奶➕盐用手动打蛋头打均匀，混合均匀，隔水加热下或倒入奶锅加热下，让液体温热（目的是回头麻薯会发的更大些）
2、黄油提前软化，在室温中放置至手指可以轻松按下下去就行！划重点，是软化不是化成水，是软化到手指可以轻松按进去
黄油提前软化，在室温中放置至手指可以轻松按下下去就行！划重点，是软化不是化成水，是软化到手指可以轻松按进去
3、麻薯粉倒入锅里！220克！不是200克，我后期都是买5千克大包的
4、混合均匀
5、加入黄油把黄油揉进去
6、加入黄油把黄油揉进去
一开始会粘，但是加入黄油吸收后就不粘了
