旺仔小馒头怎么做

1、准备食材

2、融化黄油，成液态

3、鸡蛋打散融入黄油，搅拌均匀，混合鸡蛋液里加入牛奶，搅拌均匀

4、将低筋面粉，淀粉和奶粉混合，筛入黄油蛋黄牛奶液中，搅拌均匀，轻轻揉成团

5、将面团搓成长条，取均匀的小块，搓圆，按一下，一个个放进烤盘，烤箱预热

6、烤箱上下火165度，中层烤约20分钟，待小馒头表面变成浅黄色即可出炉，凉凉后食用，酥脆，入口即化