超下饭的肉末四季豆

1、四季豆洗净去头尾老筋，切成碎，放入沸水中焯一下断生。

2、起油锅，放入蒜蓉生姜煸出香味。

3、放入猪肉糜翻炒，倒入一些料酒。

4、依次加入四季豆和碎米芽菜翻炒，没有芽菜的可以不用，也可以加雪菜或者榨菜丁等等。

5、加入盐，糖，生抽，和蚝油翻炒一会儿，加入少许水，盖上盖子焖三分钟，放鸡精翻炒均匀出锅。

6、完成了，小心米饭不够吃哦。