干锅鱿鱼须的做法

1、鱿鱼须洗干净，有层膜能撕下来最好

3、土豆条、鱿鱼须过油炸好捞出来备用

5、洋葱改刀切丝、青椒切丝、香菇洗净挤水撕成瓣

7、锅里倒入菜油烧热，放大葱、姜片、葱段下去炸锅，再倒入过好油的鱿鱼须、土豆条一起翻炒，蒜粒稍微晚放一会儿，味道更出色。

9、起锅前撒上韭菜段，装盘出锅！