好吃又营养的芒果布丁

1、吉利丁片用冷水泡软，芒果去皮取果肉切块，取一半放搅拌机打成果泥待用。

2、奶锅里倒入牛奶和白糖搅拌均匀，小火煮开，加入淡奶油搅拌，加入吉利丁片，继续小火加热，吉利丁片溶解后，关火降温。

3、把芒果泥加入牛奶液中搅拌均匀，分别装进小杯中，取剩下一部分芒果块一起放入，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时左右即可。

4、把剩下的芒果丁放在已经冷藏过的芒果布丁上装饰一下，好吃的芒果布丁就完成了。