自制干贝鲜虾砂锅粥

1、基围虾洗净去头 切成两半待用

2、干贝放在温水中浸泡 倒少许料酒去腥

3、生姜刨丝待用

4、芹菜洗净切丁待用

5、锅里倒水烧开后倒入基围虾汆熟后捞出

6、将浸泡过的干贝捏碎 连水一起倒入锅中 再加水煮开

7、煮开后倒入浸泡过的大米 开小火炖煮

8、准备好的虾 芹菜 姜丝

9、粥煮半小时左右 米已经软了之后把准备好的食材倒进锅里搅拌 再煮十分钟左右

10、撒盐和葱搅拌即可