简单的家常酿豆腐

1、先把猪肉剁成肉沫

2、把胡萝卜切成丁

3、把韭菜切细

4、把糯米洗干净，

5、把木耳切成细丁

1、然后把糯米、胡萝卜、韭菜、肉沫、木耳均匀地搅拌在一起，再加入精盐、酱油、味精、花生油少量、（把几个油豆腐切碎加进搅拌口感更好）

2、然后把搅拌好的馅料酿进油豆腐里，（购买时，选大个的油豆腐）

3、然后在高压锅胆内放入少量的花生油和小半碗水，再把酿好的豆腐一层层装入锅里，盖上盖子，蒸煮20分钟就可以了