怎样烧土鸡好吃

1、将土鸡杀好洗净剁成块备用；

2、将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；

3、在锅中放入适量油，加入花椒先爆香；

4、加入切好的姜、蒜、桂皮和干辣椒；

5、加入一勺豆瓣酱，炒出香味；

6、加入备好的土鸡；

7、迅速翻炒一会后，加入适量蚝油；

8、加入适量水；

9、烧开后，将土鸡盛入电火锅中，边炖边吃，味道鲜美极了。