春笋怎么做比较好吃

 时间:2024-10-15 19:37:03

1、在农村长大的小编,每次到了春笋采摘时间都会和小伙伴们一起上山摘春笋。摘春笋要摘肚子配秧嗉苏胖的,瘦的不要摘,瘦的没有肉。要摘高,矮的也不要摘,留着让它长高一点过两三天再去摘。

春笋怎么做比较好吃

3、将剥好壳的春笋切成丁,然后放到锅里用清水煮沸,再用冷水泡三四个小时,把春笋里的酲玩寐阏苦涩味泡掉。泡笋的时候建议中间换一次清水。

春笋怎么做比较好吃

5、放油炒油锅两分钟,然后下春笋,不断翻炒春笋,炒至春笋呈稍微柔软的状态。

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7、猪肉变色后放一点酱油混垮樨怯礤匀,然后盖上盖子小煮一会,不要加水煮,加水煮出来的才味道没那么鲜。等到沸了就开盖,加入一些佐料和盐,这时候不用盖盖子了,再煮一小会就可以了。

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