酸辣包菜的做法

1、包菜剥皮，洗净。

2、姜切丝，葱白切粒。

3、包菜控干水，切成条。

4、起锅，加入油、八角和花椒及辣椒小火煸香捞出花椒和八角。

5、下入姜和葱煸炒香。

6、下入包菜翻炒匀。

7、加入盐、生抽和醋翻炒匀，最后加入味精调匀既好。

8、装盘的菜。