剁椒拌毛豆

 时间:2024-10-18 19:43:31

1、毛豆剪去两边的角,放盐水里冲洗净。

剁椒拌毛豆

2、锅中放水煮沸,倒入毛豆焯一分钟。

剁椒拌毛豆

3、焯好的毛豆过冷水,直至没热气沥干水。

剁椒拌毛豆

4、大蒜去皮拍成蒜蓉。

剁椒拌毛豆

5、碗里放入焯好的毛豆、蒜蓉、剁椒。

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6、放盐、生抽、香醋、芝麻油拌匀即可装盘食用。

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