打糕变硬如何回软

1、油煎打糕

将锅烧热，加少量油微火把打糕煎软食用，香酥软糯老少皆宜。

2、蒸制回软

变硬的打糕放入蒸锅，加热十分钟即可回软。

3、微波炉加热

将发硬的打糕，装入微波炉盘，放入微波炉加热一分钟即可回软。

4、入锅煸炒

将变硬的打糕切成条，把锅烧热，加入番茄酱或甜辣酱、白糖，制作成炒年糕。