家常发糕的做法

1、300克小米，洗干净，泡四小时以上。

2、控干水分，打入2个鸡蛋，200克牛奶，用榨汁机打成米浆。打好的米浆加入酵母粉，白糖，面粉，搅成棉絮，揉成面团。

3、放入模具，压实，放上大枣，葡萄干，冷水上锅，水开蒸40分钟即可。