烧烤味火腿肠的做法

1、把火腿肠切成滚刀块，葱切成葱花，鸡蛋，花椒粉，孜然粉，烧烤调料粉备好。

2、把鸡蛋磕入一个深盘里，用筷子搅散，放入火腿肠块，用筷子搅拌，让鸡蛋液裹满火腿肠。

3、炒锅里倒入适量花生油，等油六成热时，把沾满蛋液的火腿肠块，一块一块的下入油锅中，调中火炸制。

4、等蛋液凝固后，加入盐，花椒粉，孜然粉和烧烤调料，翻炒入味。

5、再加入白芝麻和葱花，继续翻炒增香提味即可。

6、然后出锅装盘，这样一盘香味扑鼻的烧烤味火腿肠就做好了。