如何烹饪番茄肥牛汤

1、金针菇撕成小朵，锅中烧水，把金针菇放进去，水开之后烫一下再捞出来备用。

2、锅中水开之后，将肥牛卷放进去，焯至变色，然后捞出来备用。

3、锅中烧油，放入葱花蒜末炒香，然后再放入切好的西红柿，炒出汤汁。

4、加入酱油搅匀，然后再倒入清水，放下金针菇和肥牛，加入食盐，鸡粉，胡椒粉等调味煮熟即可完成。