韭菜粉丝鸡蛋水饺

1、韭菜择好洗净，鸡蛋洗净。

2、韭菜切碎，粉丝煮软，鸡蛋煎成碎块。

3、粉丝切碎，和鸡蛋一起加入韭菜中。

4、加入一勺盐，五香粉少许，搅拌均匀。

5、面粉两小碗，加温水和成面团，醒十分钟。

6、面团揉成长条，且大小相等的剂子，擀面杖擀成圆形面皮。

7、加一点馅包成饺子即可。

8、冷锅烧水，水开后，把包好的饺子下锅煮3~5分钟饺子全部浮起即可。

9、成品~