番茄山药蛋花汤

1、番茄去皮切好。

2、山药去皮切成片，小碗中打入2只鸡蛋，葱切成葱花。

3、汤锅中倒入橄榄油，随后倒入番茄片翻炒，翻炒至出汁。

4、加入山药片继续翻炒。

5、加入适量的水，煮开。

6、开锅后煮5分钟。

7、淋入鸡蛋液并迅速搅拌开。

8、最后调入适量盐，撒入葱花即可。

9、起锅，盛汤。美味又营养的山药番茄蛋花汤就做好咯。