1、准备材料。 韭菜黄洗净切段，芹菜洗净切段，蒜苗洗净切段，胡萝卜去皮切丝，红椒切丝。鱼丝煮20分钟至散开，捞出，控干。
2、自动烹饪锅里，倒入色拉油，铺上煮好的鱼丝。
3、依次放入胡萝卜、葱姜末、蒜苗、芹菜。 翻炒。
4、倒入生抽、蚝油，拌匀。
5、接通电源，按下干锅键，不盖锅盖。（这样可以使锅里没有水汽，蔬菜不会炒的太软）加热的过程中，用锅铲铲匀，防止糊锅。
6、在显示时间到2分钟的时候，加入红椒丝、韭黄。炒匀，直到蔬菜变软。
7、显示时间到3分钟的时候，关闭电源。出锅前调入盐、鸡粉拌匀。即可。
