清明节特别呈献，艾滋汤圆

1、选择新鲜的艾草，放水里浸泡半小时

2、半小时后，煲一锅滚水，放水里煮（去苦味），十分钟后捞出

3、放入料理机打碎，成为艾草汁

4、把100G的糯米粉和50G的淀粉混合，然后倒入打碎的艾草汁

5、搅拌均匀之后，搓成面团

6、然后从面团中，取出一小块，搓成小圆，放入汤圆

7、隔水蒸煮10-15分钟就可以了

8、艾草在农历四月初八后会变得苦涩所以喜欢吃艾的伙伴们赶紧动手做起来