黄金凤尾虾怎么做

1、准备好所有食材，虾清洗干净。

2、剪去虾头，剥掉外皮，中间给它化开，去除虾线。

3、切好的虾放入盐、胡椒粉、料酒，抓拌均匀，腌制20分钟。

4、将虾均匀的裹上淀粉

5、再裹上蛋液，然后裹上面包糠。

6、锅中烧油，油温7成热时放入裹好的虾，炸至两面金黄即可。