双椒腊鱼的做法

1、腊鱼切小块，凉水浸泡一天。

3、切好葱段，姜丝和蒜末, 葱白和葱花分开。

5、倒入料酒，加姜丝、葱白，倒一半蒜末翻炒出香味。

7、将剩下的一半蒜末也加进去。

9、清脆的双椒腊鱼就可以上桌了。