【啤酒鸭】做法

1、将鸭肉切块洗净

2、起锅加姜蒜

3、姜蒜爆香后加入鸭肉翻炒

4、加入酱油上色，按个人口味加盐，鸡精，白糖调味

5、加啤酒一罐

6、加盖中火炖约三十分钟

7、开盖收汁，装盘既可