奥尔良鸡翅

1、鸡翅清洗干净在两边打花刀。

2、放入洋葱丝、姜丝、料酒、1勺生抽和1勺奥尔良腌料，然后用手抓匀腌制15分钟。

3、起锅热油，把鸡翅放入锅里煎，小火反复翻煎，将鸡翅煎至两面金黄。

4、倒入半碗水，盖上盖子焖煮5分钟入味即可。

5、成品：金黄金黄的奥尔良鸡翅。