花蛤去沙子的方法

1、首先将花蛤用清水冲洗干净，再加入适量清水，水量没过花蛤顶部即可，在滴入几滴食用油进行混匀。

2、等待5分钟，花蛤就会开始吐沙，再等待半小时即可将沙子吐干净，原因在于食用油的气味会使花蛤不适，且油脂封住了水面，影响到花蛤的呼吸，所以就会进行吐沙。

3、将花蛤放入容器中，加水没过顶，添加2勺食用盐，快速摇晃两分钟，使花蛤吸收盐水，它就会将沙子吐出。