怎样备好猪肉炖粉条的备料

1、买回来的冻猪肉要用水来缓冻后，用水彻底的清洗猪肉的淤血后，在用小盆泡。

2、缓冻后用水清洗的冻猪肉，用刀切成大片的猪肉片【不要切成小片】。

3、粉条有土豆做的粉条，有红薯做的粉条，有绿豆做的粉条。常吃的土豆做的粉条。

4、土豆粉有细的粉条，有宽的粉条，用猪肉炖粉条最好用宽粉条。

5、将备好宽粉条取出一缕后就要用开水来泡软，这样在炖的时候就很容易熟。

6、猪肉炖粉条的备料要做好，先将买回来的猪肉缓冻后清洗用刀切成大块，宽粉条用一缕后用开水泡好。