黑鱼豆腐汤怎么做？

1、准备食材：豆腐150g，盐10g，油10g，黑鱼200g，葱丝10g，香菜100g，姜丝10g。

2、黑鱼切块，香菜切段，豆腐切块，锅中倒油，放入葱姜爆香，倒入黑鱼煎一下。

3、加水，放入豆腐、黑鱼，熟后放盐、香菜出锅即可。

4、总结如下。