生鱼汤怎么做

1、起锅热油，放入一半鱼肉，煎至两面金黄。

2、放入姜片，再煎一会儿。

3、加入水和白菜，煮至沸腾。

4、放入皮蛋，搅拌一下。

5、加入香菜，盖上锅盖，炖煮一会儿。

6、待汤汁发白，放入剩下的鱼肉。

7、再炖煮10分钟左右，加入适量盐和香油即可。

8、这样生肌补血的生鱼汤就做好了。