减肥减脂必备——怎么做孜然鸡胸肉

1、鸡胸肉去掉筋膜切小块

2、加适量黑胡椒粉、一丢丢盐、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、1小勺淀粉、适量葱姜蒜片拌匀腌制10分钟。

3、平底锅倒入少许油，放鸡胸肉，煎至两面金黄

4、加1勺辣椒粉，1勺孜然粉，孜然粒 一勺白芝麻

5、翻炒均匀

6、10分钟左右出锅，一点不柴，很嫩！