脆口腌黄瓜怎么做

1、黄瓜去芯。

2、黄瓜切成段。

3、加入适量的盐、鸡精。

4、搅拌均匀。

5、腌制30分钟后倒掉碗中的水。

6、起锅热油后关火。

7、下入蒜、小米椒、姜丝、花椒焖香。

8、加入4勺生抽和4勺陈醋。

9、加入3勺盐和2勺老抽。

10、加入1勺蚝油和焖香的调料。

11、倒入切好的黄瓜条。

12、搅拌均匀。

13、封上保鲜膜，冰箱冷藏即可。

14、好吃的脆口腌黄瓜就做好了。