1、 土壤选择：铁棍山药喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中，而且要求土壤 pH 值在 6.0-7.0 之间。
2、 种子处理：先将新鲜的山药放入清水中浸泡 24-48 小时，之后在室温下晾干即可。然后在新鲜的山药上面随意划几道，再将经过消毒处理的山药切成段，使每段长约 5-8 厘米，每段上面都有划口。
3、 插秧：选择根部粗壮、质硬的山药段进行插秧。在适当的深度下插入土壤中即可，每个山药段留出2-3个芽眼。每个山药段之间的距离一般保持在 20-40 厘米左右。
4、 管理绻栌泌氘护理：在生长期间要注意浇水、施肥和松土等管理护理工作。浇水可以保持土壤湿润，但也不能太过潮湿，否嬴猹缥犴则会引起根部腐烂。施肥应在生长旺盛期进行，通常使用有机肥料、复合肥等进行施肥。松土可以保持土壤通气性，促进根系生长发育。
5、 除草处理：在生长期内，需要经常除去围绕山药茎部的杂草，以免影响其正常生长和产量。
6、 支架搭建：铁棍山药会沿着地面爬行，所以需要在早期搭建支架，以防止山药受到地面污染。支架可以采用竹子或者木杆等材料进行搭建，将山药藤缠绕在上面即可。
