四川营山大年三十吃些什么？

1、首先要有鱼，代表年年有余，

2、再是要有猪头肉、猪尾巴（猪头、猪尾是用来敬神的），还有香肠、猪肝、猪腰、猪舌、猪脚等等，反正猪上所有的都要煮一点来吃；

3、再就是还要有鸡肉或者鸭肉，

4、还有家家户户都要油炸酥肉，而且炸很多；可以就样吃，也可以煮汤吃，

5、卤鸭、凉面，这是营山的特产，每家每户桌不会少的，这是小孩和常在外面务工的人最爱。

6、现在外出的人比较多了，口味也有些变化了。但以上五点是不会少的，家家户户在大年三十哪天，就早早起来床，为中午那顿美餐而忙碌着。