珍珠紫薯芒果球的做法

1、紫薯去皮洗净，写成段伤过蒸，蒸半小时左右。熟透就可以了。

2、蒸熟以后加入少许白糖，捣烂成紫薯泥，搅拌均匀。

3、加入一袋子酸奶，更好次吃，然后搅拌成泥。

4、取一小块紫薯泥，用手压成饼，然后里面放入两颗切好的芒果块，包起来团成紫薯球。

5、把糯米提前泡好，控干水分。

6、把团好的紫薯团子放进糯米里滚一圈，让紫薯团子上沾满糯米。

7、把糯米团子放进盘子里，起锅烧水蒸，蒸大概半小时，糯米变得晶莹透明就可以了。

8、蒸熟以后，出锅就可以吃了。