适合烧烤的场地是沙地。
室外烧烤选址很重要，除了外面很多经营性质的场所，一般会找一个依山傍水，但远离住宅区的地方，依山傍水主要是环境好心情也好，带水的地方方便清洗东西。
蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的口味，让人不会感到过于油腻。此类食品中最受欢迎的应是土豆和玉米，红薯、山药、芋头、青菜也都是不错的选择。一些水果如苹果和香蕉也可以试试。
户外烧烤注意
1、选择合适的烧烤场地
选择烧烤场地时，不要选择树木、枯叶特别多的地方，最好是选择靠近水源的位置，方便烧烤结束后或有火灾危险时及时浇灭火源。
2、清理好用火区域
一旦选择好场地后，要在烧烤场地清理出10平方米以上的面积作为用火专区。专区内不能放有可燃物，避免发生火灾。
