虾仁时蔬大拌菜

1、准备好所需要的材料；

2、黄瓜去皮切块，小番茄切块；

3、荷兰豆、真姬菇和玉米粒过水焯烫至熟沥干水分备用；

4、虾仁放油里煎一下，撒少许黑胡椒去腥；

5、配料汁：碗中加入蒜末，再加入生抽2勺；

6、再加入米醋1勺；

7、加入蚝油1勺；

8、再加入香油1勺、糖2克，水2勺，搅拌均匀；

9、加所有蔬菜都放入大盆中，浇入刚刚调好的料汁，翻拌均匀；

10、倒入盘中，摆上切好的糖心蛋，撒芝麻；