1、养殖池水温保持在20~32C,PH值要求弱碱性7~8.溶解氧要求在4 毫克/升以上，严防水质有工业、农药污染。在放苗前，池塘要消毒1次，带水清塘，消毒后10天才能放虾苗人池。
2、无流水，每隔3~5 天加水，保持水质水深要求1.5 米，池中应设置足够的隐蔽物。人工网片、竹排等。水中应裁植一些水草，覆益面积为命面积的1/4.进、排水口均需设置网罩以防逃和敌害生物侵人。
3、虾苗放养前半个月以内，要对池中进行施肥，最好用有机肥,用量为每亩2 00千克,以培养浮游生物,便于虾苗下塘后有充足的天然饵料。
4、放苗前先用少量池水缓慢加人运苗容器内以调节水温，使运输水温与池水相近,再将虾苗放人池中，让虾苗有个适应新环境的过程，从而减少虾苗的死亡。
5、另搭配放养50 克左右花、白鲢350尾(花鲢: 白鲢为1+5).鲫鱼400尾，草鱼200 尾，规格都为50~100克，不可放养杂食性或肉食性鱼类，以免吃食幼虾和软壳虾。
6、澳洲谈水龙虾食性广，喜食小杂鱼、黄豆。也食其他虾类配合饵料，因此在营养上很容易解决，这样给虾的养殖带来了便利。
