1、首先，用小平底锅，倒入适量的色拉油，开小火，
2、放入鸡蛋，小火煎至两面金黄，可以加少许的盐，调味，喜欢吃溏心的，火候可以欠一点，
3、取出两片切片面包，把黄瓜斜着，切成薄片，一片大约是，三毫米，
4、把黄瓜片均匀的铺在面包上，四片，正好铺满一片面包，这时候鸡蛋，也煎好了，
5、放上鸡蛋，我们取出沙拉酱，均匀的涂在鸡蛋上，然后把鸡蛋翻一个面，这样，沙拉酱就在黄瓜片与鸡蛋之间，
6、最后盖上另一片面包，这样一个简单的三明治就做好了，全过程不会超过五分钟，作为早餐来说，可以说是相当快手了，而且，有碳水化合物有，油脂，有蛋白质，可以说能量是满满的。每一个上班族都要学会这样的快手早餐哦，
